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        青島有9家食品小作坊集中產業園和加工基地
        點擊次數:1208   發布日期:2018-05-11  

        正值春茶上市時節,面對市面上各種茶葉,如何判定其是否有農殘是消費者們關注和關心的。但對產自西海岸新區瑯琊海青鎮茶葉特色加工基地的茶葉,卻沒有這方面的擔心,因為在農殘檢測方面,其合格率已經達到100%,“在建設特色加工基地之前,茶葉小作坊生產規范不一,2014年時合格率僅70%,進行園區化建設后,生產工藝及質量檢測都進行了統一規范,2017年合格率達到100%?!笔惺乘幈O局食品生產處調研員陳利敏表示,目前全市已有9家食品生產小作坊集中加工園區和特色食品加工基地,今年計劃再驗收4~5家。

        9家加工園區和基地獲驗收

        食品小作坊存在著一定的安全風險隱患,一直是食品安全監管的難點和瓶頸。2015年,青島市探索開展小作坊園區化集中管理模式,2016年11月,全市食品生產小作坊集中加工園區和特色食品加工基地建設已全面展開。

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